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Filetes de anchoa medianos EL CAPRICHO "Dingley" en AOVE en lata serigrafiada y con estuche
Las Anchoas de Santoña de El Capricho son conocidas por ser una de las mejores Anchoas de Santoña. Uno de los factores claves es su elaboración; trabajando únicamente con el mejor bocarte del Cantábrico, y pescado de forma artesanal, se procede a su limpieza; limpiar bien el bocarte es fundamental.
Pago seguro garantizado
Este proceso se realiza siempre de forma manual por mujeres expertas en ello, dejando los filetes en perfecto estado y listo para su maduración, que es la clave de este producto único y tan especial. Esta maduración en aceite de oliva virgen extra dura entre 12 y 18 meses, tiempo suficiente para lograr una anchoa sabrosa, carnosa y con un sabor único. Sin duda la mejor elección si te apetece disfrutar de un producto exquisito
± 18 FILETES por lata .
Peso neto: 95gr.
Peso escurrido: 58gr
Referencias específicas
Paté de pulpo «Á Feira» AR DE ARTE
Presentamos el auténtico paté gourmet, elaborado sin ningún tipo de aditivo.
Este paté simboliza Galicia y su plato más el tradicional: el pulpo Á Feira. Con esta receta hecha con pulpo, aceite de oliva virgen extra y pimentón, en forma de paté, te ofrecemos la posibilidad de disfrutar de este plato de una forma muy diferente.
Peso neto: 90g
Esturión “Alma” EL CAPRICHO en AOVE
Agujas de las rías gallegas en aceite de oliva AR DE ARTE
Atrévete a probar este delicioso y todavía desconocido pescado azul. La aguja presenta muchos matices diferentes respecto a la sardinilla; su potente sabor o su firme textura las diferencian. Una vez seleccionados los ejemplares más pequeños pescados en aguas gallegas, siempre dentro de los límites que marca la legislación en términos de sostenibilidad, son limpiados, tostados y empacados a mano pieza a pieza y regados con aceite de oliva que, con el paso del tiempo, las macerará y mejorará, si aun cabe, su sabor.
El diseño es una obra del artista gallego Fernando Rei.
Peso neto: 110g
Ud/caja: 24
Mejillones al ajillo MARYPEPA. 1/16 piezas por lata
Presentamos el auténtico paté gourmet, elaborado sin ningún tipo de aditivo.
Sorprendemos con esta receta de paté de pulpo con una base de tomate, cebolla y especias. Resulta sorprendente la cremosidad que alcanzamos en esta elaboración sin usar ningún aditivo.
Peso neto: 90g
Ud/caja: 30
Filete de caballa ahumada MARYPEPA
Desde Portugal, nos llegan estos deliciosos filetes de atún ahumado en aceite de oliva virgen extra, un producto ideal para sorprender a tus invitados, un plato único con una textura y sabor que no dejará indiferentes a tus invitados.
Ingredientes: atún, aceite de oliva virgen extra y sal (ahumado en leña).
Peso neto: 105gr.
Ud/caja: 12
Rillete de bonito del norte EL CAPRICHO con jugo de trufa negra
Láminas de bonito EL CAPRICHO en aceite de girasol en lata y con estuche.
Las láminas de bonito del norte de El Capricho se elaboran con la mejor materia prima procedente de los meses de captura, la llamada “costera”, periodo en que se realiza la pesca del bonito. La calidad excepcional de este producto, es debida a el modo en que se elabora; si elaboramos el Bonito en fresco siempre conservaremos las propiedades y el sabor desde el origen. Por ello, una vez que el bonito llega a sus manos, la conservera el Capricho se pone manos a la obra de inmediato con el proceso de elaboración, preservando así todo el sabor y las cualidades del pescado en cada trozo de bonito.
Tronco de bonito EL CAPRICHO en AOVE en tarro de cristal
Este maravilloso producto, el tronco de bonito del norte de El Capricho, se elaboran con la mejor materia prima procedente de los meses de captura, la llamada “costera”, periodo en que se realiza la pesca del bonito. La calidad excepcional de este producto, es debida a el modo en que se elabora; si elaboramos el Bonito en fresco siempre conservaremos las propiedades y el sabor desde el origen.
Ventresca de atun claro MARYPEPA
Ud. caja: 25
Rillete de bonito del norte EL CAPRICHO con queso picon bejes tresviso DOP
Desde Portugal, productores con siglos de historia en la elaboración de conservas, nos llegan estos deliciosos filetes de atún. Los Filetes de Atún Porthos en Aceite de Oliva demuestran ser una excelente fuente de proteínas; además su consumo puede ayudar a mantener en óptimas condiciones nuestro sistema cardiovascular. El atún es una fuente de vitaminas del grupo B, especialmente B12, esenciales para el sistema nervioso.
Ingredientes: atún, aceite de oliva y sal.
Peso neto: 120gr
Sardinillas en Aceite de Oliva Ar de Arte. 14/16 piezas por lata.
Descubre estas deliciosas sardinillas de procedencia 100 x 100 gallega; partiendo siempre de un producto fresco y seleccionado. El tamaño de la sardina es esencial, en este caso la más pequeña, y respetando, eso sí, siempre los límites para una pesca sostenible.
Su elaboración comienza con la limpieza de las sardinas con agua de mar, previo a un ligero tostado que aporta ese color y textura tan características de este producto. Una vez retiradas las vísceras, se seleccionan las mejores piezas y se empacan a mano una a una.
El diseño es una obra del artista gallego Fernando Rei.
Peso neto: 110g
Ud/caja: 24
Atún en aceite de oliva picante Porthos
Desde Portugal, productores con siglos de historia en la elaboración de conservas, nos llegan estos deliciosos filetes de atún con un toque picante. Los Filetes de Atún Porthos en Aceite de Oliva picante demuestran ser una excelente fuente de proteínas; además su consumo puede ayudar a mantener en óptimas condiciones nuestro sistema cardiovascular. El atún es una fuente de vitaminas del grupo B, especialmente B12, esenciales para el sistema nervioso.
Ingredientes: atún, aceite de oliva, chili picante y sal.
Peso neto: 120 gr
Ud/caja: 24
