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Filetes de anchoa medianos EL CAPRICHO "Dingley" en AOVE en lata serigrafiada y con estuche
Las Anchoas de Santoña de El Capricho son conocidas por ser una de las mejores Anchoas de Santoña. Uno de los factores claves es su elaboración; trabajando únicamente con el mejor bocarte del Cantábrico, y pescado de forma artesanal, se procede a su limpieza; limpiar bien el bocarte es fundamental.
Pago seguro garantizado
Este proceso se realiza siempre de forma manual por mujeres expertas en ello, dejando los filetes en perfecto estado y listo para su maduración, que es la clave de este producto único y tan especial. Esta maduración en aceite de oliva virgen extra dura entre 12 y 18 meses, tiempo suficiente para lograr una anchoa sabrosa, carnosa y con un sabor único. Sin duda la mejor elección si te apetece disfrutar de un producto exquisito
± 18 FILETES por lata .
Peso neto: 95gr.
Peso escurrido: 58gr
Referencias específicas
Filetes de anchoa grandes EL CAPRICHO “Hansa” en AOVE. 10 filetes en lata serigrafiada y sin estuche
Las Anchoas de Santoña de El Capricho son conocidas por ser una de las mejores Anchoas de Santoña. Uno de los factores claves es su elaboración; trabajando únicamente con el mejor bocarte del Cantábrico, y pescado de forma artesanal, se procede a su limpieza; limpiar bien el bocarte es fundamental.
Bacalao en aceite de oliva virgen extra con ajo y pimienta negra AR DE ARTE
Lomos seleccionados de bacalao procedente de Islandia en aceite de oliva virgen extra, acompañados de una lámina de ajo y granos de pimienta negra.
El diseño es una obra del artista gallego Fernando Rei.
Peso neto: 110g
Ud. Caja: 24
Mejillones en escabeche de las rías gallegas EL CAPRICHO 6/8 piezas gigantes en lata y caja de cartón.
Láminas de bonito EL CAPRICHO en aceite de girasol en lata y con estuche.
Las láminas de bonito del norte de El Capricho se elaboran con la mejor materia prima procedente de los meses de captura, la llamada “costera”, periodo en que se realiza la pesca del bonito. La calidad excepcional de este producto, es debida a el modo en que se elabora; si elaboramos el Bonito en fresco siempre conservaremos las propiedades y el sabor desde el origen. Por ello, una vez que el bonito llega a sus manos, la conservera el Capricho se pone manos a la obra de inmediato con el proceso de elaboración, preservando así todo el sabor y las cualidades del pescado en cada trozo de bonito.
Sardinas en salsa de tomate picante Porthos. 3/5 piezas por lata.
Desde Portugal, productores con siglos de historia en la elaboración de conservas, nos llegan estas deliciosas sardinas en salsa de tomate picante. Ideales en ensaladas, bocadillos, como entrantes o plato principal; es un producto versátil, muy sabroso y una sugerencia nutricionalmente equilibrada. Como buen pescado azul, son una gran fuente de proteínas y una forma creativa de aumentar el consumo de pescado. La salsa de tomate picante, les da sin duda un toque muy atrevido
Ingredientes: Sardinas, aceite de girasol y sal, Ají picante, aroma natural de ají y sal.
Peso neto: 125gr
Sardinas en aceite de oliva Porthos. 3/5 piezas por lata.
Desde Portugal, productores con siglos de historia en la elaboración de conservas, nos llegan estas deliciosas sardinas en aceite de oliva. Ideales en ensaladas, bocadillos, como entrantes o plato principal; es un producto versátil, muy sabroso y una sugerencia nutricionalmente equilibrada. Como buen pescado azul, son una gran fuente de proteínas y una forma creativa de aumentar el consumo de pescado.
Ingredientes: Sardinas, aceite de oliva, sal.
Peso neto: 125gr
Sardinillas en Aceite de Oliva Ar de Arte. 14/16 piezas por lata.
Descubre estas deliciosas sardinillas de procedencia 100 x 100 gallega; partiendo siempre de un producto fresco y seleccionado. El tamaño de la sardina es esencial, en este caso la más pequeña, y respetando, eso sí, siempre los límites para una pesca sostenible.
Su elaboración comienza con la limpieza de las sardinas con agua de mar, previo a un ligero tostado que aporta ese color y textura tan características de este producto. Una vez retiradas las vísceras, se seleccionan las mejores piezas y se empacan a mano una a una.
El diseño es una obra del artista gallego Fernando Rei.
Peso neto: 110g
Ud/caja: 24
Tronco de bonito al natural EL CAPRICHO en tarro de cristal
Este maravilloso producto, el tronco de bonito del norte de El Capricho, se elaboran con la mejor materia prima procedente de los meses de captura, la llamada “costera”, periodo en que se realiza la pesca del bonito. La calidad excepcional de este producto, es debida a el modo en que se elabora; si elaboramos el Bonito en fresco siempre conservaremos las propiedades y el sabor desde el origen.
Sardinillas ahumadas en AOVE. 12/14 piezas por lata AR DE ARTE
Se trata de una sardinilla atlántica de 12/14 piezas por lata, empacadas a mano. El sutil sabor ahumado procede del aceite de oliva que, case después de un año de maduración, este aroma queda perfectamente integrado hasta alcanzar un equilibrio exquisito.
El diseño es obra de la artista Paula Grangel.
Peso neto: 115g
Ud/caja: 25
Estuche regalo para 3 conservas de la Edición Fernando Rei AR DE ARTE
Te proponemos este estupendo estuche regalo para regalar un pack de tres conservas de la edición Edición Fernando Rei.
Con esta obra llamada «Mariscadora da Misela» en la que el artista Fernando Rei rindió un homenaje al duro trabajo de las mariscadoras gallegas, convertirás tu compra de tres latas en un regalo muy especial.
Rillete de bonito del norte EL CAPRICHO all'arrabbiata
Con el sello «Berberecho de Noia», sabemos que nos encontramos frente al mejor berberecho del mundo.
En la Ría de Noia crece este marisco en unas condiciones excepcionales, tanto por las características geológicas y climáticas de esta zona, como por el método de recolección, respetando el crecimiento natural de este bivalvo y limitando sus capturas a unos pocos meses al año. Esta recolección se lleva a cabo de forma tradicional, con marisqueo a flote (con pequeñas embarcaciones) y marisqueo a pie, llevada a cabo prácticamente en su totalidad por mujeres. Esta lata contiene aproximadamente piezas depuradas y seleccionadas del mejor berberecho de Noia.
El diseño es una obra del artista gallego Fernando Rei.
Peso neto: 110g
Bacalao a la gallega AR DE ARTE
Lomos seleccionados de bacalao procedente de Islandia acompañados de un sofrito con base de aceite de oliva, ajo y pimentón; siguiendo la receta tradicional gallega.
El diseño es una obra del artista gallego Fernando Rei.
Peso neto: 110g
Ud/caja: 24
