Sardinillas ahumadas en AOVE. 12/14 piezas por lata AR DE ARTE
Se trata de una sardinilla atlántica de 12/14 piezas por lata, empacadas a mano. El sutil sabor ahumado procede del aceite de oliva que, case después de un año de maduración, este aroma queda perfectamente integrado hasta alcanzar un equilibrio exquisito.
Sardinas do Xeito en AOVE. Edición Fernando Rei AR DE ARTE
No de resistas a estas deliciosas sardinas extraídas del mar con Pesca do Xeito. Es un arte de pesca tradicional y sostenible desde el siglo XV (en la actualidad hay 425 embarcaciones en Galicia), se lleva a cabo al anochecer y al amanecer. El marinero retira cada sardina atrapada en la red, aún viva, manteniendo su frescura y calidad hasta su elaboración. Su envejecimiento en lata mejora su sabor y textura, por ese motivo se suelen esperar meses desde su fabricación para presentarla.
Se trata de una edición limitada de 1.000 latas. El diseño es una obra del artista gallego Fernando Rei.
Peso neto: 115g
Ud/caja: 12
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