Bacalao a la gallega AR DE ARTE

Lomos seleccionados de bacalao procedente de Islandia acompañados de un sofrito con base de aceite de oliva, ajo y pimentón; siguiendo la receta tradicional gallega.

El diseño es una obra del artista gallego Fernando Rei.

Peso neto: 110g

Ud/caja: 24

Esturión “Alma” EL CAPRICHO en AOVE

Filete de bonito EL CAPRICHO en AOVE en lata y con estuche.

Los filetes de bonito del norte de El Capricho se elaboran con la mejor materia prima procedente de los meses de captura, la llamada “costera”, periodo en que se realiza la pesca del bonito. La calidad excepcional de este producto, es debida a el modo en que se elabora; si elaboramos el Bonito en fresco siempre conservaremos las propiedades y el sabor desde el origen. Por ello, una vez que el bonito llega a sus manos, la conservera el Capricho se pone manos a la obra de inmediato con el proceso de elaboración, preservando así todo el sabor y las cualidades del pescado en cada trozo de bonito. 

Trucha ahumada en aceite de oliva Porthos

Descubre con la casa portuguesa Porthos, productores con siglos de historia en la elaboración de conservas, su línea más premium, con esta exquisita trucha ahumada en aceite de oliva virgen extra, ahumada siguiendo recetas tradicionales y artesanas de la casa. Se revela como una excelente fuente de proteínas y una forma creativa de aumentar el consumo de pescado.

Ingredientes: trucha, aceite de oliva virgen extra y sal ( ahumada en leña)

Peso neto: 105 gr

Sardinas en aceite de oliva Porthos. 3/5 piezas por lata.

Desde Portugal, productores con siglos de historia en la elaboración de conservas, nos llegan estas deliciosas sardinas en aceite de oliva. Ideales en ensaladas, bocadillos, como entrantes o plato principal; es un producto versátil, muy sabroso y una sugerencia nutricionalmente equilibrada. Como buen pescado azul, son una gran fuente de proteínas y una forma creativa de aumentar el consumo de pescado.

Ingredientes: Sardinas, aceite de oliva, sal.

Peso neto: 125gr

Descubre con la casa portuguesa Porthos, productores con siglos de historia en la elaboración de conservas, su línea más premium, con este exquisito salmón ahumado en aceite de oliva virgen extra, ahumada siguiendo recetas tradicionales y artesanas de la cas. Se revela como una excelente fuente de proteínas, omega 3, y una forma creativa de aumentar el consumo de pescado.

Ingredientes: salmón, aceite de oliva virgen extra y sal (ahumada en leña).

Peso neto: 105 gr

Tronco de bonito al natural EL CAPRICHO en tarro de cristal

Este maravilloso producto, el tronco de bonito del norte de El Capricho, se elaboran con la mejor materia prima procedente de los meses de captura, la llamada “costera”, periodo en que se realiza la pesca del bonito. La calidad excepcional de este producto, es debida a el modo en que se elabora; si elaboramos el Bonito en fresco siempre conservaremos las propiedades y el sabor desde el origen.  

Berberechos al natural tamaño mediano MARYPEPA.
40 piezas aprox.por lata.

Zamburiñas de las rías gallegas con ajo y guindilla (empacado a mano) 12/16 piezas por lata.

Sin duda, uno de los productos estrella de la marca. Disfruta de la exclusividad de nuestras Zamburiñas con Ajo y Guindilla Ar de Arte; la mejor zamburiña de la lonja de Cambados, con una calidad inigualable y un toque picante irresistible, hará las delicias de los paladares más exigentes. La guindilla y las láminas de ajo, y maceradas en aceite de oliva virgen extra, las convierten en un producto muy especial. Empacadas a mano pieza a pieza.

El diseño es una obra del artista gallego Fernando Rei.

Peso neto: 110g

Rillete de bonito del norte EL CAPRICHO all'arrabbiata

Sardinas en aceite de oliva picante PORTHOS. 3/5 piezas por lata.

Desde Portugal, productores con siglos de historia en la elaboración de conservas, nos llegan estas deliciosas sardinas con un toque picante. Ideales en ensaladas, bocadillos, como entrantes o plato principal; es un producto versátil, muy sabroso y una sugerencia nutricionalmente equilibrada. Como buen pescado azul, son una gran fuente de proteínas y una forma creativa de aumentar el consumo de pescado.

Ingredientes: Sardinas, aceite de oliva, piri-piri, pepino, zanahoria, pimienta en grano, clavo y sal.

Peso neto: 125gr

Agujas de las rías gallegas en aceite de oliva AR DE ARTE

Atrévete a probar este delicioso y todavía desconocido pescado azul. La aguja presenta muchos matices diferentes respecto a la sardinilla; su potente sabor o su firme textura las diferencian. Una vez seleccionados los ejemplares más pequeños pescados en aguas gallegas, siempre dentro de los límites que marca la legislación en términos de sostenibilidad, son limpiados, tostados y empacados a mano pieza a pieza y regados con aceite de oliva que, con el paso del tiempo, las macerará y mejorará, si aun cabe, su sabor.

El diseño es una obra del artista gallego Fernando Rei.

Peso neto: 110g

Ud/caja: 24

Atún en aceite de oliva picante Porthos

Desde Portugal, productores con siglos de historia en la elaboración de conservas, nos llegan estos deliciosos filetes de atún con un toque picante. Los Filetes de Atún Porthos en Aceite de Oliva picante demuestran ser una excelente fuente de proteínas; además su consumo puede ayudar a mantener en óptimas condiciones nuestro sistema cardiovascular. El atún es una fuente de vitaminas del grupo B, especialmente B12, esenciales para el sistema nervioso.

Ingredientes: atún, aceite de oliva, chili picante y sal.

Peso neto: 120 gr

Ud/caja: 24

Ventresca de bonito del norte EL CAPRICHO en aceite de girasol en lata serigrafiada y con estuche.

La Ventresca de Bonito del Norte El Capricho es un producto 100 x 100 artesanal, elaborada a mano por expertos artesanos en Santoña, lo que garantiza la calidad y el cuidado en cada paso del proceso de elaboración.

Rillete de bonito del norte EL CAPRICHO con queso picon bejes tresviso DOP

Con el sello «Berberecho de Noia», sabemos que nos encontramos frente al mejor berberecho del mundo.

En la Ría de Noia crece este marisco en unas condiciones excepcionales, tanto por las características geológicas y climáticas de esta zona, como por el método de recolección, respetando el crecimiento natural de este bivalvo y limitando sus capturas a unos pocos meses al año. Esta recolección se lleva a cabo de forma tradicional, con marisqueo a flote (con pequeñas embarcaciones) y marisqueo a pie, llevada a cabo prácticamente en su totalidad por mujeres. Esta lata contiene aproximadamente piezas depuradas y seleccionadas del mejor berberecho de Noia.

El diseño es una obra del artista gallego Fernando Rei.

Peso neto: 110g