Ingredientes: • aceite de oliva • sal y pimienta • 250 gr de Parmesano Reggiano • 3 huevos • pan rallado • 5 dl. de bechamel • 200 gr de queso emmenthal rallado. Preparación: Calentar la bechamel, sacarla del fuego y añadirle las yemas de Seguir leyendo
Ingredientes: • 16 lonchas de jamón serrano • 150 gr de foie-gras (higado de oca) • 150 g de Parmesano Reggiano en escamas • 16 rebanadas de pan tostado o de pan de molde sin corteza, también tostado. • Queso rallado /perejil para decorar. Preparación: Seguir leyendo
Hola a todos! Este blog nace con la idea de que estés al día de recetas gourmet así como noticias relacionadas con el mundo de la gastronomía. Además, también te informaremos de lugares donde poder disfrutar de un buen menú. Así que, ya estamos todos? Seguir leyendo