Cómo se hacen los embutidos Divus Gourmet

Cómo se hacen los embutidos Divus Gourmet

Divus Gourmet visita a uno de sus proveedores de embutidos localizado en Gambellara, un pueblo italiano situado en la región del Veneto. A continuación, podéis ver un reportaje fotográfico del proceso de fabricación de estos embutidos tan deliciosos. Una vez tienen la carne picada en una cuba 

Divus Gourmet visita la Cantina de Gambellara en Italia

Divus Gourmet visita la Cantina de Gambellara en Italia

Seguimos de ruta por Italia buscando nuevos productos que ofreceros! Y es por eso que nos hemos detenido en la Cantina de Gambellara. Como podéis ver, la Cantina de Gambellara se encuentra en un maravilloso paraje en el que el color verde es el protagonista. Susana 

Divus Gourmet visita la fábrica de queso parmesano reggiano en Italia

Divus Gourmet visita la fábrica de queso parmesano reggiano en Italia

Como lo lees! En Divus Gourmet queremos ofercerte los mejores productos. Y que mejor forma hay que visitando a los proveedores directamente. Así que parte del equipo se encuentra recorriendo la Italia más profunda para traerte los sabores más auténticos. Sin más dilación, a continuación 

¿Cómo se hace el vinagre balsámico?

¿Cómo se hace el vinagre balsámico?

Todo el mundo (o casi todos) hemos probado el vinagre balsámico ya sea de Módena, Reggio Emilia, entre otros. ¿Pero sabemos cómo se hace? En este vídeo al más puro estilo Así se hace puedes conocer el proceso de fabricación. Vídeo original del Canal de Andrea 

Perlas (o esferificaciones) de balsámico

Perlas (o esferificaciones) de balsámico

Hoy nace una nueva sección en Divus Gourmet: Caprichos gourmet. Para aquellos a los que les gusta probar nuevos sabores y texturas. Hoy os presentamos las perlas o esferificaciones de balsámico. Ya puedes disfrutar de los sabores clásico, higos y trufa en http://divusgourmet.es/shop/29-caprichos-gourmet 100% italianas y 

La chalota, esa gran desconocida

La chalota, esa gran desconocida

Hoy os queremos hablar de la chalota, también conocida como chalote, ascalonia, escaluña o escalonia. Su nombre deriva de Ascalon, antigua ciudad de Palestina donde se le habría cultivado intensamente. Que es la chalota y como reconocerla? La chalota es una pequeña cebolla pero con