Parmesano más de 22 meses

Excelente para: acompañar cualquier  tipo de fruta seca –nueces, almendras, en especial ciruelas secas…-.

En cocina, es el ideal para los  primeros platos, ya que, además de rallarlo en la pasta, es perfecto para sopas y purés, ya sea rallado o en
virutas, así como en risottos.

Incluso la corteza, añadida en la cocción de un buen caldo, le da un sabor exquisito.

Peso neto: 500g aprox.