Parmesano BIOLÓGICO + de 14 meses

Es un parmesano joven.
Ideal para: degustar con verduras crudas o cocinadas y en todo tipo de ensaladas; resulta delicioso acompañado de unas gotas un vinagre de Módena envejecido, o también con frutas, y mermeladas.

Con su certificado de conformidad pertinente, otorgado por el organismo de control de producciones biológicas; la leche utilizada para la elaboración de este queso procede directamente de los establos que el grupo 4 Madonne tiene en la zona de montaña, del que únicamente se elaboran 22 formas al dia.