Etiqueta: queso

Divus Gourmet visita la fábrica de queso parmesano reggiano en Italia

Divus Gourmet visita la fábrica de queso parmesano reggiano en Italia

Como lo lees! En Divus Gourmet queremos ofercerte los mejores productos. Y que mejor forma hay que visitando a los proveedores directamente. Así que parte del equipo se encuentra recorriendo la Italia más profunda para traerte los sabores más auténticos. Sin más dilación, a continuación Seguir leyendo

Croquetas de parmesano

Croquetas de parmesano

Ingredientes: • aceite de oliva • sal y pimienta • 250 gr de Parmesano Reggiano • 3 huevos • pan rallado • 5 dl. de bechamel • 200 gr de queso emmenthal rallado. Preparación: Calentar la bechamel, sacarla del fuego y añadirle las yemas de Seguir leyendo

Rollitos de jamón serrano y parmesano

Rollitos de jamón serrano y parmesano

Ingredientes: • 16 lonchas de jamón serrano • 150 gr de foie-gras (higado de oca) • 150 g de Parmesano Reggiano en escamas • 16 rebanadas de pan tostado o de pan de molde sin corteza, también tostado. • Queso rallado /perejil para decorar. Preparación: Seguir leyendo