Ingredientes: • 16 lonchas de jamón serrano • 150 gr de foie-gras (higado de oca) • 150 g de Parmesano Reggiano en escamas • 16 rebanadas de pan tostado o de pan de molde sin corteza, también tostado. • Queso rallado /perejil para decorar. Preparación: Seguir leyendo